机器人“掌勺”！东博会农业展开启“逛吃”模式

　　
工作人员正在向市民介绍炒菜机器人。南国早报客户端记者游拥军摄 　　南国早报客户端记者发现，将一份备有油、盐、酱、醋及食材的全料鲜制菜盒放入炒菜机器人的装置，它会根据设定的流程自动炒菜，并支持炒、爆、焖、炖、烩等7项烹饪工艺。 　　该生鲜供应链公司负责人陆萍介绍，机器人的智能AI系统里，有1000道菜的菜谱和标准烹饪方式，由从业30年的星级厨师亲自制定，涵盖了中国八大菜系及东南亚菜系，保证菜品口味稳定。炒菜机器人完全代替了人工烹饪，出餐快，适用于食堂、餐厅等多种场所。 　　一杯奶茶里的4种产业 　　逛农业展，吃喝是必备，市民在各展位间流连，可尝尽广西美味，吃出产业融合的味道。 　　在一家本土品牌奶茶的展区里，由木薯淀粉制作的各种珍珠甚是可爱，除了传统的红糖珍珠，还有艾草珍珠、柠檬珍珠等，口感也各具特色。 　　该展区负责人陈正重介绍，该本土品牌奶茶的原材料全部来自于该企业的基地，比如贵港奶牛基地的牛奶，龙州甘蔗榨的糖，还有高山上的红茶。其中，珍珠中的木薯原料淀粉来自越南、老挝、印尼等东南亚国家，在广西进行各种工序加工，变成饮品里的美味。 　　数字农业下的智慧和标准 　　在广西农投集团的展区里，精致丝绸面料的被子、丝巾等产品，其柔软细腻的质地让过往市民忍不住摸一摸。 　　广西有悠久的养蚕历史，随着规模化桑蚕产业的发展，蚕茧的品控成为关键。在展位中，一块巨大的数控屏幕上，所有养蚕房尽在眼底。“通过摄影头，技术员发现农户没在规定的时间内喂蚕，可以通过系统喊话催促。”该展位负责人陈国民说，摄影头还能精准捕捉到蚕房的湿度、温度及有害成分，在每一个环节做到标准控制，保证蚕茧的质量。 　　记者了解到，广西桑蚕产业占据全国半壁江山，通过打造现代养蚕产业体系，不断提高蚕丝质量，能够更好地推动整个产业的发展。 　　据悉，东博会农业展是中国—东盟博览会框架下的重要专业展，已举办了12届。 　　今年，农业展的展示面积扩大至3万平方米，设置全国特色农产品及食品展区、东盟特色农副产品及食品展区、果蔬展区、茶叶展区、农业生产资料展区等9大展区，重点展示国内及东盟国家的优质农产品，以及农产品供应链、农业国际合作、智慧农业、金融助农等板块内容。